富山の風土・環境を味わう地酒
富山は、北に能登半島と富山湾、東の立山から南のひだ、そして、西の白山へ連なる急峻な山々に囲まれた独特の環境を持っています。
黒部・早月水系は、立山の造山運動で造られた結晶片岩帯を流れる、ミネラル分が多く一年でカルシューム沈着ができる。
浄願寺・神通川水系は花崗岩帯の外れと、片麻岩帯を流れ、軟水に適度のミネラルを含む。
庄川水系は、結晶片麻岩帯のない火成岩帯を流れるので、ミネラル分が特に少ない軟水となっている。
余川水系は砂岩・泥岩帯を流れ、ナトリウムが多いという特徴を持っている。